カレンダーをめくるたび、息つく間もなく過ぎていく毎日。
「効率」ばかりが求められる現代社会で、ふと立ち止まりたくなる瞬間はありませんか?
昭和の温もりが残る古い洋館、緑豊かな里山でパチパチと薪がはぜる音、そして、記憶の奥底をくすぐる焼きたてのパンの甘い香り……。
あの頃ののんびりとした空気感や、職人の息遣いが聴こえる情景を、たっぷりのノスタルジーとともにお届けします。
最後まで読んでいただければ、次の休日にわざわざ足を運びたくなる、あなただけの「心の隠れ家」がきっと見つかるはずです。
さあ、腕時計を外して、心ほどける非日常への扉を開いてみませんか?
【前半戦】空間のタイムスリップ!名建築が織りなす極上パン
日々の仕事や家事に追われ、気づけばため息をついている毎日。
たまの休日くらい、都会の喧騒や時計の針から逃れて「あの頃」へタイムスリップしてみませんか?
ここからご紹介するのは、長い時を刻んだ名建築や古民家の息遣いをそのまま活かした3つの名店。
重厚な扉をギィッと開けた瞬間、ふわりと漂う小麦の香りと共に、懐かしくて優しい別世界があなたを包み込んでくれますよ。
パンとエスプレッソと堺筋倶楽部(大阪市中央区・南船場)

ビルが立ち並ぶ大阪の中心部に、ふと時が止まったような重厚な石造りの洋館が現れます。
昭和6年、まだ街に活気と大正・昭和のロマンが色濃く残っていた時代に建てられた旧川崎貯蓄銀行が、大人のための極上ベーカリーへと生まれ変わりました。
高さ10mの吹き抜け!昭和初期の重厚なルネサンス様式

ルネサンス様式の壮麗な柱が出迎える重厚な扉を開けると、そこは高さ10mもの吹き抜け空間。
コツコツと床に響く靴音に、かつてここを行き交った昭和の人々の足音が重なるようです。
真っ白な壁とレトロなタイルテーブルが並ぶ空間は、ただ深呼吸するだけで心が洗われるよう。
解体の危機を免れ、オーナーの熱意で守り抜かれたこの場所には「一度きりの今日という日を大切に味わってほしい」という、血の通った温かい願いが込められています。
銀行の金庫室でパンを食べる?非日常すぎるカフェタイム

店内の一角には、なんと銀行時代の「金庫室」がひっそりと息づいています。
分厚い扉の奥は、まるで秘密の洞窟のよう。

現在はアンティークなドライフラワーが飾られるギャラリーとなっており、古き良き時代のひんやりとした静寂を肌で感じることができます。
午後になれば、この名建築を模したスタンドに盛られた1日10セット限定のアフタヌーンティーも登場。
日常の疲れがふっと溶けていくような、甘く優雅な時間に浸れます。
休日の朝は行列必至!都会の真ん中で味わう優雅なモーニング

https://baila.hpplus.jp/blogs/kurihara_aoi/74963/4
休日は少しだけ早起きして、澄んだ空気の中で出かけてみませんか?

朝8時のオープン前から常連客が並ぶほどの人気ですが、焼きたてのパンとエスプレッソの香りが漂う中で待つ時間すら、大人の休日の愛おしいプロローグです。
店舗の基本情報
| 項目 | 詳細情報 |
|---|---|
| 営業時間 | モーニング 8:00〜11:00 / ランチ 11:00〜14:00 カフェ 14:00〜17:00 / ディナー 17:00〜22:00 |
| 混雑目安 | 常に人気で20分程度の待ち時間あり。 土曜朝は8時前でも並びます。 |
| アクセス | 地下鉄「長堀橋駅」「堺筋本町駅」から徒歩4〜6分 |
| 駐車場 | なし(※車の方は近隣のコインパーキングをご利用ください) |

穂の香 URASHIBA BAKERY(堺市東区)

大正から昭和初期にかけて開発された、閑静で歴史ある郊外住宅地「大美野(おおみの)」。
放射状に広がる美しい街並みをのんびりと歩いていると、ふと昔ながらの「お茶処」を思わせる見事な木造和風の建物が現れます。
そこは、地元の人々に深く愛され、街の景色に静かに溶け込むパン屋さん「穂の香」です。
景観賞も受賞!大正ロマンと昭和レトロが交差する木造和風空間

ガラガラと引き戸を開けると、ふわりと漂う焼きたてのパンの香りと共に、懐かしくてホッとする「昭和レトロ」な空間が広がります。
使い込まれた味わい深い木の棚に、店内中央で主役級の存在感を放つ重厚なアンティークの骨董テーブル。
開店当初は「職人の手仕事を感じてほしい」と竹製のトングのみを置いていたというエピソードからも、和の美学への執念が伺えます。
看板から建物の佇まいまでが閑静な街並みと完璧に調和し、堺市の景観賞を受賞するほど。
まるで古い日本映画のワンシーンに迷い込んだような、心落ち着く時間が流れています。
全工程を手作業で。心と体に優しい「ひと手間」のフィリング

店主の浦芝良治氏が大切にしているのは、「からだにも心にもやさしいパン」。
冷凍生地や外部の業務用具材(フィリング)には一切頼らず、梅肉とマヨネーズを合わせた「ささ身と大葉のパン」など、すべてに店主自らが“ひと手間”を加える小規模生産を貫いています。
そんな実直で温かい思いが、一つひとつのパンの隅々にまでぎゅっと込められています。
駐車場は1台のみ。路線バスで向かう「大美野」のノスタルジックさんぽ

朝6時からのモーニングピークには、近所の常連さんが散歩やジョギングがてら訪れ、16時からの「イブニングサービス(お買い上げ金額でパン1つプレゼント)」には夕飯の買い物帰りの主婦たちが集い、店内は活気に包まれます。
注意点として、駐車場は店舗前に1台分のみで待機スペースもありません。

パンを買った後は、パリの凱旋門をモデルにした異国情緒漂う「大美野ロータリー」や、梅園のある「萩原神社」をのんびり散策してみてはいかがでしょうか。
店舗の基本情報
| 項目 | 詳細情報 |
|---|---|
| 混雑・狙い目 | 朝6:00〜8:00と、夕方16:00〜18:30(イブニングサービス実施)の2回ピークがあります。 |
| アクセス | 南海高野線「北野田駅」から南海バスに乗車し、「中茶屋」バス停下車、徒歩約5分。 (萩原天神駅や初芝駅からは徒歩約15〜17分) |
| 駐車場・周辺 | 駐車場は1台のみのため、公共交通機関の利用が推奨されます。 周辺には「大美野ロータリー」や「白鷺公園」「出雲大社 大阪分祠」などの散策スポットが充実しています。 |

ミネミネ(富田林市・寺内町)

江戸時代から続く白壁の蔵や石畳が美しく残る「富田林寺内町」。
静かな歴史街道を歩いていると、ふと香ばしい匂いと木のぬくもりに引き寄せられます。
天然酵母パンと日用品が並ぶ古民家店舗「ミネミネ」は、散策途中にふらりと立ち寄りたくなる大人の休息地です。
コンセプトは「山小屋」!DIYで作り上げた土間と温かい木造空間

隣同士だったパン屋と雑貨店を、オーナー自らセルフリノベーションした手作りの店内。
靴のまま気兼ねなく入れる「土間」の造りが、昔ながらの日本の住まいを思い出させます。
お二人が愛する「山小屋」をテーマにした木造の喫茶スペースには山岳雑誌が置かれ、まるで険しい山道を登りきった後に一息つくような、深い安らぎに包まれます。
国産小麦×天然酵母の絶品パンと、店名に込められた「登山」への愛

「ミネミネ」という店名は、連なる「峰々」に由来しています。
国産小麦と天然酵母だけでじっくり発酵させたパンは、噛むほどに麦の真っ直ぐな甘みが広がります。

日用品コーナーには、今治タオルの残り糸を使った「リバイブ」や町工場のトタンちりとりなど、大量消費の時代に忘れがちな「良いものを長く大切に使う」美学が並んでいます。
訪問時は要注意!水曜のパンお休みと、車すれ違い困難な歴史街道

定休日明けの「水曜日」はパンの製造がお休み(喫茶・雑貨のみ)となるため要注意。
天然酵母パンを求めるなら水曜以外が鉄則です。
また、400年前の町割りが残る寺内町は、車がすれ違えないほど道が狭いエリア。
周辺の「市営東駐車場」に車を停め、歴史街道を深呼吸しながら歩いて向かうのが一番の正解ルートです。
店舗の基本情報
| 項目 | 詳細情報 |
|---|---|
| 営業・注意点 | 定休日:月・火曜。 ※定休日明けの「水曜日」はパンの販売がお休み。 |
| アクセス | 近鉄長野線「富田林西口駅」から徒歩約7分。 |
| 駐車場・周辺 | 専用駐車場なし。 車は「富田林市営東駐車場」などの公営駐車場へ。 店舗周辺には「興正寺別院」や「旧杉山家住宅」など見どころ多数。 |

【コラム】なぜ今、タイパ時代に「非効率」が心を打つのか?
前半戦で巡った、古い建物を慈しむように活かした名店たち。
効率やスピード(タイムパフォーマンス)ばかりが持て囃される現代において、私たちはなぜ、こうした「非効率」な空間に強く惹きつけられるのでしょうか。
現代人が求める「心のオアシスと急がない時間」

今の世の中は、あまりにも早く回りすぎています。
- 倍速で消費されるエンターテインメント
- ボタン一つで完了する効率化された日常
- 四六時中鳴り止まないスマホの通知
便利になったはずなのに、私たちの心はいつも何かに急かされています。
そんな大人の疲れを感じたとき、あえて途方もない手間暇をかけ、ゆっくりと生地の発酵を待つパン屋の「急がない時間」が、乾いた心にじんわりと染み入るのです。
スクラップ&ビルドへの反省と「動的保存」

かつて、日本は古いものを壊しては新しいビルを建てる「スクラップ&ビルド」を繰り返してきました。
しかし今、無機質な空間にはない「生きた時間の蓄積」が見直されています。
誰かが磨き続けた木の柱や、風雨に耐え角の取れたレンガの温もり。
歴史を現代の生活に溶け込ませて残す「動的保存」の空間には、効率化では決して作れない、人間の血の通った温かさがあります。
いざ、大自然と「職人の狂気の世界」へ

前半の「空間のタイムスリップ」で深呼吸したところで、いよいよ後半戦へと参りましょう。
後半を彩るエモーショナルなテーマは以下の3つです。
- 大自然の秘境(大ケヤキと薪窯が奏でる命の音)
- 純粋主義の哲学(利益を捨てて我が道をゆく職人の狂気)
- 下町情緒と夜の街(常識を打ち破る人情と温もり)
ここからは、さらに深く心を揺さぶる「時間のタイムスリップ」へとご案内します。
シートベルトを締めて、非日常の奥深くへ進みましょう。
【後半戦】時間のタイムスリップ!大自然と職人の狂気・下町情緒
コラムで「非効率の愛おしさ」を味わった後は、いよいよ後半戦。
ここからは、大阪の最北端でパチパチとはぜる薪窯の音や、利益より己の哲学を貫く職人の熱気、そして夜の街を照らす温かい人情まで、よりディープな非日常へご案内します。
胸の奥がギュッと熱くなる、魂を揺さぶるパン探しの旅を続けましょう。
薪パン日々(豊能郡能勢町)

大阪市内から車で約1時間。
景色がビル群から深い緑の山々へと変わる能勢町の地に、青い屋根のパン屋がポツリと現れます。
豊かな自然の恩恵を受け、昔ながらの薪窯で実直にパンを焼き続ける人気店です。
大阪のてっぺん!大ケヤキの麓でパチパチとはぜる薪窯の音

工房の前にそびえ立つのは、樹齢1000年を超える町のシンボル「野間の大けやき」。

その麓に鎮座する特製薪窯からは、パチパチとはぜる薪の音と香ばしい匂いが漂います。
電気オーブンとは違い、その日の薪の乾き具合や火の回り方を見極めながら焼くパンには、自然の力強さが宿っています。
3時間薪をくべ続ける過酷さと、間伐材を通じた「物々交換」の温かさ

朝5時半から火を入れ、15分おきに薪をくべ続ける過酷な作業。
激務により店主は右腕が動かなくなる危機に直面しましたが、左手での作業に適応し、薪窯の熱を活かせる「大きなパン」へシフトして壁を乗り越えました。
年間約2,400束に及ぶ薪の多くは、地元住民が持ち寄る「間伐材」で賄われます。
ここにはパンと薪を通じた、地域ならではの温かい物々交換が根付いています。
週末のみの営業!開店前から行列ができる「日々の糧」とドライブコース

「その瞬間の驚きよりも、毎日食べても飽きない、日々の糧になる地味なパンでいい」という哲学が詰まった素朴なパン。
それを求めて開店30分前から次々と車がやってきます。
大ケヤキを眺めながらのんびりと待つ時間も、週末ドライブの醍醐味です。
店舗の基本情報
| 項目 | 詳細情報 |
|---|---|
| 営業日時 | 木曜〜日曜の週4日(11:00〜16:00 ※売り切れ次第終了) |
| 混雑目安 | 開店前から行列ができる超人気店。 「日々の糧」を求めるなら早めに出発を。 |
| アクセス | 大阪市内から車で約1時間のドライブコース(所在地:能勢町野間稲地) |
| 駐車場・周辺 | 駐車場あり。 目の前の天然記念物「野間の大けやき」は必見の立ち寄りスポットです。 |

ベイクハウス キギ(河内長野市)

賑やかな幹線道路をすっと抜け、河内長野の静かな住宅街へ。
車がすれ違うのもやっとの細く急峻な坂道を、ふうふうと息を切らしながら登っていくと……。
まるで子供の頃、放課後に胸を躍らせて通った「秘密基地」のような小さなパン屋さんがひっそりと姿を現します。
知る人ぞ知る、隠れ家という言葉がこれほど似合うお店もありません。
山と自然に囲まれたロケーションと、健康へのストイックなこだわり

息を整えて店内に入ると、国産小麦100%と厳選されたオーガニック材料だけで焼かれた、素朴で力強いパンたちが静かに並んでいます。
驚くのは、そのストイックなまでのこだわりを、店主が声高にアピールしたり過剰な宣伝をしたりしないこと。
無骨なまでに純粋に、ただ「本当に身体に良いもの、美味しいもの」を黙々と焼き上げる職人の背中には、言葉以上の深い愛情と誠実さが滲み出ています。
無添加パンだけじゃない!日々の暮らしを彩る絶品スイーツたち

「健康志向のパン屋」と聞くと、少しストイックで堅苦しいイメージを持つかもしれません。
しかし、ショーケースを覗き込むと、そこにはシュークリームやエクレア、モンブランといった、見ているだけで童心に帰ってしまうような可愛らしいスイーツも並んでいます。

年齢を重ね、日々の暮らしの「ちょっとした贅沢」の有難みがわかるようになった大人たちにとって、この優しく甘いご褒美は、疲れた身体と心をふわりと解きほぐしてくれる魔法のようです。
レジ横にそっと置かれたオーガニック食材(ヒカリの麻婆豆腐の素など)にも、生活に寄り添う店主の優しさが感じられます。
週休3日の非効率な美学!予約で大量に買っていくファンが続出

決してアクセスが良いとは言えない坂の上の立地で、営業は週に4日のみ。
それでも、この場所にはいつもお客さんの笑顔が絶えません。
「ここのパンじゃないとダメなのよ」と、わざわざ坂を登って大量に予約注文をしていく常連さんたちの姿を見ていると、効率ばかりを求める現代社会が忘れてしまった「本当に価値あるものへの敬意」を教えられる気がします。
店舗の基本情報
| 項目 | 詳細情報 |
|---|---|
| 営業日時 | 火・水・金・土の週4日(11:00〜18:00 ※土曜は10:00〜) |
| 混雑・予約 | アクセス難易度が高いにもかかわらず常に人気。 確実に入手するなら事前の大量予約をする常連客も多いです。 |
| アクセス | 南海高野線「三日市町駅」から徒歩約18分(1.4km) |
| 駐車場・道のり | 駐車場あり。 ただし、住宅街の細く急な坂道を登る必要があるため、お車でも徒歩でも「ちょっとした冒険」の覚悟とワクワク感を持ってお出かけください。 |

丹青(高槻市)

白い外壁に、ぽっと温かく灯るランプと「丹青 TANSEi」と書かれた木の看板。
高槻市の路地裏に静かに佇むこの小さな店舗には、パンを愛する大人たちが連日長蛇の列を作ります。
ここは、大都会の喧騒と栄光をあえて手放し、職人としての純粋な哲学を貫くために再出発を果たした「伝説のパン屋」です。
大行列を捨てて郊外へ?妥協を許さない職人の哲学と狂気

大阪・梅田で大行列を作り続けていた超人気店「ROUTE271」。
その元店主である船井シェフが、パン作りに没頭できない環境を変えるため、あえて梅田から撤退してオープンしたのがこの「丹青」です。
情熱の「丹色(赤)」と、理性の「青」。
その二つを掛け合わせて「丹精」を込めるという店名には、ただ美味しいパンを焼くだけでなく、スタッフに「月10日休み」を保障し、人が辞めない持続可能な環境を作るという強い決意が込められています。
効率化の波に逆行するような職人の純粋な想いが、パンの味わいをより一層深くしています。
フレンチ仕込み!ソースからすべて手作りする圧倒的な総菜パン

わずか3坪ほど、大人3〜4人で身動きが取れなくなるほどの小さな店内には、所狭しと40〜60種類ものパンがぎっしりと並べられています。
レジ越しに見えるオープンキッチンでは、職人たちが無駄のない動きで立ち働く姿と熱気がダイレクトに伝わってきます。
商品の半分以上を占める総菜パンは、一流フレンチでの修行経験を活かし、なんとソースからすべて手作り。
「すごい技術と旨い味を両立させたい」という言葉通り、小さなパン一つひとつが、まるで一つの立派なフランス料理のフルコースを味わっているかのような完成度を誇ります。
わずか2時間半で完売!?絶対に手に入れるための攻略法

10時の開店前から長蛇の列ができ、休日の12時半にはほとんどのパンが姿を消してしまうほどの熱狂ぶりです。
お目当てのパンを手に入れる攻略法はただ一つ、「10時台に並び、店内に入ったら迷わずトレイに取る」こと。

店舗の基本情報
| 項目 | 詳細情報 |
|---|---|
| 営業日時 | 10:00〜15:00(※売り切れ次第終了)。 不定休のため事前のSNS確認が必須です。 |
| 混雑・攻略法 | 休日のお昼には外に15組ほどの待ちが発生。 開店の10時台を狙うのが鉄則です。 |
| アクセス | JR「高槻駅」西口から徒歩約6分、阪急「高槻市駅」から徒歩約7分 |
| 駐車場・周辺 | 駐車場なし(近隣のコインパーキングを利用)。 すぐ近くにベンチ付きの児童遊園があります。 |

DAKA Bakery Cafe(大阪市阿倍野区・昭和町)

大阪の下町風情が色濃く残る阿倍野区・昭和町。
古き良き「長屋」が立ち並ぶ路地を歩いていると、ふと昭和初期の懐かしい空気を纏ったパン屋さんが現れます。
元理容店だった建物の趣をそのまま引き継いだこのお店は、時代を超えて地域の人々に寄り添う、温かい人情と現代の優しさが交差する名店です。
すりガラスもそのまま!伝統的な洋式を忍ばせるレトロなリノベ空間

ガラガラと引き戸を開ける前に、まずはその外観に目を向けてみてください。
玄関扉のすりガラスや小窓は、かつてここでバリカンやハサミの音が響いていた「理容店」時代の建具をそのまま残したもの。
見上げれば、2階の庇にある箱軒やマスチック風の壁タイルが、昭和初期のモダンな洋式建築の面影を静かに語りかけてきます。
ただ古いだけではなく、かつてこの場所で紡がれた記憶ごと大切に包み込むような空間です。
一升パンや地元野菜の販売で繋がる、下町の温かい地域共生

元システムエンジニアの店主が焼くのは、国産小麦や有機無農薬の素材にこだわった体に優しい無添加パン。
店内では地元の農園が育てた有機野菜や、近隣店舗の珈琲豆も販売されており、まるで昭和の「ご近所付き合い」が現代に蘇ったかのようです。

子供の1歳を祝う特大の「一升パン」の特注にも笑顔で応じるなど、損得を超えた下町の温かいコミュニティがここで息づいています。
車いすも安心の広い土間!確実にお目当てを買うための予約術

歴史ある長屋でありながら、入口には車いすやベビーカーがそのままスムーズに入れる広い土間(カフェスペース)が確保されています。
誰もが気兼ねなくパンを選べるインクルーシブな設計に、店主の優しい人柄が滲みます。
日替わりの新作パンに出会える一期一会の楽しみもありますが、絶対に欲しい定番パンがある場合は、事前の「電話での取り置き予約」が一番確実な攻略法です。
店舗の基本情報
| 項目 | 詳細情報 |
|---|---|
| 営業日時 | 8:30~18:00(ランチ11:00〜14:00)。 水・木曜定休。 ※売り切れ次第終了 |
| 予約・攻略 | 日替わりの新作も多いため、確実に欲しいパンは電話での「取り置き予約」が推奨されます。 |
| アクセス | 地下鉄御堂筋線「西田辺駅」から徒歩7分、JR阪和線「南田辺駅」から徒歩5分。 |
| 駐車場・駐輪場 | なし(近隣のコインパーキング、または公共交通機関・徒歩での来店がおすすめです)。 |

【番外編】夜のパン屋さん 香里園本店(寝屋川市)

街の灯りが少しずつ落ち、一日の疲れが肩にずっしりと乗しかかる夜。
「家にまっすぐ帰る前に、ふらりとどこかで羽を伸ばしたい…」。
そんな働く大人たちを優しく迎え入れてくれるのが、寝屋川・香里園の路地裏にひっそりと佇む「夜のパン屋さん」です。
「パン屋」という名前でありながら、実はワインと自家製パンを静かに味わう、大人のための秘密のバーなのです。
働く大人の止まり木。たった8席の「パンとワイン」の隠れ家

黒を基調としたシックな扉を開けると、そこはわずか8席のみの着席型カウンター。
大人数での喧騒をあえて拒み、おひとり様が心からプライベートな時間を楽しめるよう緻密に設計された静寂の空間です。
女性が心底リラックスできるようにと、クラウドファンディングで資金を募り、狭い空間でも使い勝手が良くなるよう便器を斜めに配置する特殊な改装まで実施。
隅々にまで「ゆっくり休んでいってね」という深い愛情が満ちています。
「お疲れさま!」の一杯を!元OL店主が手作りする癒やしの空間

店主の河原崎さんは、元々25年間も経理事務として働いていた元OL。
ご自身のそんな切実な思いから、このお店を立ち上げました。
身近で温かい「パン」をアテにすることで、ワインの敷居をぐっと下げてくれます。

店主が毎日日替わりで仕込むパン(時には要予約の『うなぎパン』も!)をひとくち齧り、選び抜かれたオレンジワインを流し込めば、今日一日の重たい鎧がふっと脱げ、「よし、明日もがんばろう」と自然と顔を上げられるはずです。
予約はSMSのみ!夜の静寂を守る、大人だけが許された特別な時間

夜のバー営業は20歳未満入店不可という、大人だけが許された聖域。
京阪香里園駅の賑わいから少し離れた場所で、誰にも邪魔されない極上の「自分時間」に酔いしれてみませんか。
店舗の基本情報
| 項目 | 詳細情報 |
|---|---|
| 営業日時 | 月・水〜土 18:00〜翌0:00(L.O. 料理23:00、ドリンク23:30)。 ※食材がなくなり次第閉店の場合あり。 ※2026年より日曜の昼(11:30〜15:00)にアジアンランチ営業を開始(未成年入店可)。 |
| 予約・ルール | ワンオペレーションのため、問い合わせ・予約はショートメール(SMS)のみ。 夜間は20歳未満入店不可。 |
| アクセス | 京阪本線「香里園駅」から徒歩約8分〜10分。 |
| 駐車場・周辺 | 専用駐車場なし(近隣のコインパーキングを利用)。 周辺には「大阪成田山不動尊」などの散策スポットや、疲れを癒やすスーパー銭湯「湯快のゆ」もあります。 |

まとめ|効率化社会を忘れさせる「特別な時間」の価値
大阪府下に点在する、大人の休日にふさわしい非日常パン屋を振り返りました。
歴史の息遣いを感じる空間や、大自然の薪窯、利益より哲学を貫く職人、そして深夜の隠れ家。
そこにあるのは、単なる「パンの美味しさ」ではなく、タイパ社会で私たちが忘れかけていた「心の豊かさ」や「血の通った人情」でした。
次の休日は少しだけ足を伸ばして、時計を外し、あなただけの極上の非日常を味わってみてはいかがでしょうか。
ご指定の通り、「概要や特徴、メニュー」をパッと見てわかりやすいように、短い箇条書き(短文)で整理した一覧表を作成いたしました。
| No | グルメ名 | 市区町村名 | 概要や特徴、メニューなど |
|---|---|---|---|
| 1 | パンとエスプレッソと堺筋倶楽部 | 大阪市中央区 (南船場) | ・昭和初期の旧銀行ビルを改装した洋館 ・高さ10mの吹き抜けと金庫室カフェが非日常を演出 ・1日10セット限定のアフタヌーンティーが人気 |
| 2 | 穂の香 URASHIBA BAKERY | 堺市東区 (大美野) | ・景観賞を受賞した大正・昭和ロマン漂う木造和風建築 ・冷凍生地不使用、全工程と具材を店主が手作り ・「ささ身と大葉のパン」など心と体に優しいパンが並ぶ |
| 3 | ミネミネ | 富田林市 (寺内町) | ・歴史ある寺内町の古民家をDIYした山小屋風の店舗 ・国産小麦と天然酵母のパンやこだわりの日用品を販売 ・※定休日明けの水曜はパンの販売がお休みのため注意 |
| 4 | 薪パン日々 | 豊能郡能勢町 | ・天然記念物「野間の大けやき」の麓にある秘境パン屋 ・地元の間伐材を使った薪窯で、左手で実直に焼き上げる ・毎日食べても飽きない「日々の糧」となる大きなパン |
| 5 | ベイクハウス キギ | 河内長野市 | ・住宅街の急な坂の上にひっそり佇む隠れ家的なお店 ・国産小麦とオーガニック材料で作る無添加パンが自慢 ・エクレアやモンブランなど、絶品スイーツも充実 |
| 6 | 丹青 | 高槻市 | ・梅田の伝説の行列店が、職人の哲学を貫くため郊外へ移転 ・フレンチ仕込みの自家製ソースを使った総菜パンが圧倒的人気 ・休日はわずか2時間半で完売することもある超激戦店 |
| 7 | DAKA Bakery Cafe | 大阪市阿倍野区 (昭和町) | ・昭和初期の長屋と元理容店の建具を引き継ぐレトロ空間 ・車いすやベビーカーも安心のバリアフリーな広い土間 ・無添加パンや地元野菜、特大の「一升パン」で地域に愛される |
| 番外編 | 夜のパン屋さん 香里園本店 | 寝屋川市 | ・働く大人の女性を癒やす、夜間営業(18時~)のワインバー ・喧騒から離れた、わずか8席のみの静寂なプライベート空間 ・日替わりの手作りパンと、約20種の厳選ワインを楽しめる |
